Une recette toute simple, facile et savoureuse car réalisée avec le caviar d'aubergines de chez Au bec fin
Pour avoir des galettes de diamètre identique j'ai utilisé le moule à biscuits en silicone de mon partenaire Ustensiles et cuisine Mais si vous en avez pas, verser dans un plat creux sur 1 cm d'épaisseur environ et servez vous d'un bol pour l'empreinte.Ingrédients pour 3 galettes:
Préparation:
Mon Astuce
Bon Appétit !!!