Et voici un nouveau risotto, avec des saveurs que nous aimons beaucoup à la maison..
Toujours très facile avec le thermomix.
Ingrédients:
- 1 oignon
- 1 c à s d'huile d'olive
- 12 fines tranches de pancetta
- 300g de riz pour risotto
- 10cl de vin blanc sec
- 75 bouillon de légumes
- 20cl de coulis de tomate
- 12 tomates cerises bien mûres
- 200g de petits pois
- 3 brins de thym frais
- poivre
- 60g de parmesan
- copeaux de parmesan
Suite de la recette ici