Connaissez-vous la tarte spirale appelée aussi tarte tourbillon ? C’est une tarte salée sur laquelle sont disposées des tagliatelles de légumes à la verticale pour former une spirale. Je l’ai préparé avec des carottes de deux couleurs différentes et des courgettes. Pour parfumer un peu plus la tarte, j’ai ajouté sur le fond de la [...]
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