Recette dessert sans lactose
Si vous cherchiez une Recette dessert sans lactose pour personnes allergiques ou intolérantes vous en trouverez ici. Bon Appétit !
Ingrédients:
- 130 g de chocolat noir bio à 70%
- 2 cuillères à soupe de lait de soja nature
- 4 œufs
- 130 g de cassonade
- 1 pincée de sel
- 100 ml de crème de soja cuisine
- 50 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à soupe de farine de riz
Préparation:
- Faire fondre le chocolat avec les 2 cuillères de lait.
- Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel avec le cassonade progressivement.
- A part, mélanger les jaunes d’œufs avec la crème de soja, la poudre d’amandes et la farine de riz.
- Ajouter le chocolat fondu ensuite délicatement les œufs en neige à la pâte.
- Huiler ou beurrer un moule et laisser cuire pendant 20 minutes à 180°.
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