poivron_minceur
" data-orig-size="611,471" sizes="(max-width: 611px) 100vw, 611px" aperture="aperture" />Poivron farcie minceur
Recette de Poivron farcie minceur facile et rapide à réaliser.Une recette colorée et diététique à base d’une farce allégée.
poivron_minceur
" data-orig-size="611,471" sizes="(max-width: 611px) 100vw, 611px" aperture="aperture" />Ingrédients:
- 8 petits poivrons
- 1 gros oignon coupé en dés
- 3 carottes moyennes coupées en dés
- 3 petites courgettes coupées en dés
- 250 ml de bouillon de légumes
- 450 g de riz brun cuit
- 5 c. à soupe de concentré de tomate
- 50 g de persil frais, haché
- ¼ c. à café poivre fraîchement moulu
- ¾ c. à café de sel
Préparation:
- Coupez le dessus des poivrons, enlevez les graines et nettoyez à fond.
- Placez-les dans un plat allant au four, disposé verticalement et remettez les dessus.
- Cuire au four pendant 30 minutes.
- Faire sauter les oignons, les carottes et les courgettes dans le bouillon de légumes pendant 5-6 minutes.
- Incorporer le riz et le concentré de tomates et bien enrober.
- Ajoutez le persil, le poivre et sel et mélangez.
- Lorsque les poivrons sont prêts, les sortir du four et les farcir.
- Remettre les poivrons au four et cuire pendant 30 à 40 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
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