J’ai hésité avant de vous présenter la recette familiale de tuna melt ou croque au thon. C’est qu’on est quand même loin de la gastronomie! Il reste quand même que c’est une des recettes que ma maman me préparait quand j’étais plus jeune, que j’ai apprise à faire rapidement moi même dès la jeune adolescence et que mes enfants préparent et adorent à leur tour. Alors, je me suis dit, si c’est assez bon pour la Bette Family, c’est assez bon pour la grande famille La petite bette! À vous de me dire si je me suis trompé.
Il serait possible de préparer un tuna melt ou croque au thon sur une base de salade de thon, un peu plus naturelle, avec mayonnaise, céleri, oignons verts mais pour moi, ça prend une bonne vieille conserve de crème de céleri. C’est comme ça. Vous comprendrez si vous avez aussi des recettes familiales un peu bizarres auxquelles toute modification représenterait une insulte à votre mémoire gustative.
Allez hop. Croque au thon rétro 80’s. Allez voir la vidéo
La petite bette xx