Tarte aux brocolis jambon cru et roquefort au companion thermomix ou sans robot
Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici
Voici une tarte salée délicieuse pour un dîner ou une entrée.
J’ai utilisé une pâte feuilletée rectangulaire mais la recette de cette tarte est la même si vous utilisez une pâte feuilletée ronde
Ingrédients
1 pâte feuilletée du commerce ou ma recette escargot Ici
400 gr de brocolis
3 tranches de jambon cru + 3 tranches pour la décoration
150 gr de roquefort
2 oeufs
200 gr de crème fraîche
sel poivre muscade
Faites cuire vos brocolis à la vapeur (3 min au cookeo)
Etalez votre pâte dans un plat allant au four
Disposez vos brocolis
Emiettez 3 tranches de jambon dans votre plat
Emiettez votre roquefort
Dans un bol, fouettez les œufs et la crème, salez poivrez et versez l’appareil dans le plat
Enfournez 35 min à 180°
Disposez les 3 dernières tranches de jambon en chiffonnade sur votre tarte en dec
Servez c’est prêt et régalez vous
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Étapes de la recette