JUSTE LE TEMPS DE S’OCCUPER DE COUVRIR LES LIVRES ET C’EST PRÊT !!!
INGRÉDIENTS
500 grammes de courgettes.
500 grammes de tomates Green Zebra.
Un gros poivron vert.
Une aubergine.
Ail, oignons, herbes de Provence.
Huile d’olive.
C’EST PARTI
Avec l’aide des enfants;
Couper en cubes grossiers les courgettes, les poivrons épépinés et les aubergines pelées.
Émincer l’ail et l’oignon, les dorer dans un peu d’huile d’olive.
Dans un plat à four, verser tous les légumes, assaisonner, napper de la poelée d’ail et d’oignon, mélanger.
Enfourner 30 minutes à 180 degrés puis terminer la cuisson 15 minutes à couvert.
Pendant la cuisson, occupez vous des devoirs et des livres (papa mettra la table pendant ce temps)!!