Recette de mini kouign-Amann au companion thermomix ou sans robot

Par Les Recettes De Sandrine Au Companion Ou Pas

Mini kouign-Amann au companion thermomix ou sans robot

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot. Fiche d'équivalence thermomix Ici

Le kouign-amann est une spécialité culinaire bretonne plus précisément de Douarnenez. Vous retrouverez ma version avec une pâte feuilletée et tout ce qui fait ce gâteau, le beurre et le sucre

Ingrédients pour 6 gâteaux 

1 pâte feuilletée du commerce ou ma recette Ici

100 gr de beurre mou

100 gr de cassonade 

Etalez votre pâte feuilletée 

Travaillez votre beurre en beurre pommade et étalez le sur la pâte 

Saupoudrez de sucre en réservant  l’équivalent de 2 cuillères à soupe

Procédez au pliage comme sur le diaporama 

Découpez 6 parts et déposez les dans des moules à muffins, saupoudrez le dessus du sucre restant

Enfournez à 200° pendant 30 min

Servez c’est prêt et régalez vous

Si vous avez aimé cette recette vous pouvez vous abonner à mon blog (à droite sur cet article ou envoyez moi un message) et vous recevrez vos recettes par mail, c’est gratuit, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

©2019 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Cuisine végétarienne

Étapes de la recette