Je me suis beaucoup baladée en Grèce cet été, du moins j'aurais aimé, c'est donc dans ma cuisine que je me suis baladée 😉! Je n'avais jamais goûté à de la feta grillée, et bien c'est bon, avec ces petites tomates cerises fondantes, c'est un vrai bonheur. Il faut déguster ce plat encore chaud, la feta est fondante, accompagné d'une salade de concombres pour la fraîcheur et de petits pains pita maison, c'est bien de saison avec le retour de belles et chaudes journées. Et en plus, c'est vite fait !! J'en ai profité pour utiliser une excellente huile d'olive grecque envoyée par l'épicerie grecque en ligne Pantopoleio, délicieusement fruitée, tant qu'à faire, on reste en Grèce ....
Pour 2 personnesPréchauffer le gril du four.
Recouvrir une plaque de papier cuisson, puis y disposer la feta et les tomates cerises. Arroser d'huile d'olive et parsemer de l'origan séché, poivrer.
Placer la plaque sous la grille du four pendant 8 à 10 minutes environ, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Servir chaud avec un peu de pain, pita ou autre.