C'est meilleur quand c'est bon !
Si vous aimez les petits coins de zénitude, le chant des cigales et une table blottie sous les platanes, La Fontaine à Châteauneuf-le-Rouge, le café-Brasserie d’Élodie, est fait pour vous ! Allez-y vous installer entre ombre et lumière, par + 36 ° C, en ce début de mois d'Août, vous m'en direz des nouvelles.
Le tataki de bœuf mariné, avocat, crudités en dés, riz sauvage, épeautre et quinoa rouge, et la déclinaison de tomates issues de la serre du Château, sa Burrata crémeuse (environ de 200 gr), feront des merveilles et nos papilles pas folles pour un sous de s'ébrouer tel un chien tout excité ! Le Chuck Flap Angus, environ 280 gr, servi entre bleu et saignant, le merlan de bœuf (environ 300 gr), ses frites maison, sauce poivre, nickelles, et le thon mi-cuit, ses gyozas grillés, wakamé, voilà bien une approche au superlatif de produits fort bien sélectionnés ! Que demander de mieux ? Côté desserts, la glace à la banane artisanale (Glace Casalini à Fuveau) et à l'Amaretto, et le tiramisù maison au caramel beurre salé, ne provoqueront certes pas le grand frisson mais suffiront largement à clôturer un instant de félicité (le plus souvent) bien mérité ! Notre dégustation de vin : La Bergerie - Château de Meyreuil - Côte de Provence - Rosé.Eau 808 Fines Bulles - Source de Meyreuil. Plat du jour 13 €. Suggestion du jour 22 €. Le coin fraîcheur de 14 à 24 €. Menu enfant 9,50 €. Les incontournables de 18 à 24 €. Desserts de 6 à 9 €. Ouvert du lundi au samedi, le midi, les vendredi et samedi soir, et le dimanche midi.Belle terrasse extérieure.
Brasserie La Fontaine Place Auguste Baret 13 790 Châteauneuf-le-RougeTél. : 04 42 58 63 53 Facebook Brasserie La Fontaine Note : 14/20