Que faire avec du petit lait

Par Les Recettes De Sandrine Au Companion Ou Pas

Que faire avec du petit lait

Vous avez réalisé votre fromage et vous avez gardé le petit lait, également appelé lactosérum

C’est la partie liquide issue de la coagulation du lait. Le lactosérum est un liquide jaune composé d'environ 94 % d'eau, de sucre, de protéines et de très peu de matières grasses

Vous pouvez utiliser ce petit lait pour :

vos recettes de brioches,

pain,

crêpes ou pancakes.

Il remplace l’eau ou le lait

Vous pouvez cuire vos pâtes, riz, purée etc avec

Vous pouvez le congeler 

Il se conserve quelques jours au frigo

Et vous ? Comment utilisez vous le petit lait ?

Si vous avez aimé cet article vous pouvez vous abonner à mon blog c'est à dire la newsletter (à droite ou en bas sur cet article) et vous recevrez vos recettes par mail, ou à ma page facebook Ici

Vous trouverez d'autres recettes salées ou sucrées sur le blog. Bonne visite 

Vous pouvez me rejoindre sur mon groupe facebook pour partager vos recettes avec ou sans robot et retrouver toutes mes recettes et celles des membres Vos recettes

©2019 Recettesaucompanion. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur.
Aucune copie n’est autorisée sans l’accord de l’auteur.

Cuisine végétarienne