Petits biscuits coeur Saint Valentin

Par Monepicerie

Et cette année pour la Saint Valentin qu'est ce que vous avez prévu? Vous êtes en manque d'inspiration? Découvrez une recette simple et originale de petits biscuits coeur à offrir ou à croquer à 2!

Laisser libre court à votre créativité et osez les coeurs et le rouge passion! Des ingrédients simples, une recette rapide et un peu d'imagination!

Recette des petits sablés de la Saint valentin Ingrédients:
  • 50g de sucre en poudre
  • 60g d'amandes en poudre
  • 175g de farine
  • 150g de beurre
  • 1 oeuf d'oeuf
  • colorant alimentaire rouge
  • 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
  • 1 grand emporte-pierre coeur et un petit
Préparation:
  • Dans un saladier, mélanger à la main, la farine, la poudre d'amande et le sucre. Ajouter ensuite le jaune d'oeuf et l'extrait d'amande. Ajouter ensuite le beurre en petits cube et malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Diviser la pâte en deux et ajouter le colorant rouge dans une. Filmer les 2 pates et laisser au réfrigérateur 30 minutes.
  • Etaler chacune des 2 pâtes au rouleau jusqu'à obtenir une épaisseur de 5 mm environ. Découper les petits coeurs dans chaque pâte avec le petit emporte-piece. Puis replacer les coeurs nature dans la pâte rouge et inversement. Passer le rouleau à pâtisserie, bien doucement, c'est juste pour bien recoller les morceaux de pâte.
  • Découper les grands coeurs dans les pâtes, puis déposer les sablés sur une feuille de papier cuisson. Mettre au four à 180° pendant 8 minutes

Voilà il ne vous reste plus qu'à trouver une jolie boite à biscuits pour offrir les sablés, ou un joli plat pour les présenter en fin de repas!

Bonne Saint Valentin!