Récap 63 : Que faire avec des jaunes ?

Par Isca
Ce récapitulatif est le pendant du précédent consacré aux blancs, évidemment ... Excepté la mayonnaise, voici une liste consacrée au sucré pour donner quelques idées ...
Millefeuille
Tartelettes à la clémentine
Sabayon
'Hallot
Crème anglaise
Poires à la Condé
Zuppa inglese
Crème pâtissière
        Bollus 
Charlotte à la russe
Glace vanille
Rochers noix de coco
Sauce mayonnaise
Sablés escargots
Marquise tout chocolat
Palets bretons
Truffes au chocolat
Charlotte aux poires
Clémentines meringuées
Cannelés
Riz à l'impératrice
Tropézienne
Charlotte aux fruits confits
Bavarois choco-pistache
Charlotte à la royale
Tourments d'amour
Singapour
Tarte au libouli
Poires Almina
Roscon de Reyes
Saint-Honoré
Fraisier (en saison)