Le beurre de cacahuète je ne l'ai réellement apprécié que très récemment.
Auparavant sa texture ne m'attirait pas plus que cela et le goût ne m'apportait pas réellement de plaisir.
J'ai un jour goûté un chocolat de marque américaine fourré au beurre de cacahuète et là ce fut une vrai révélation!
J'ai décider de redonner sa chance à cet ingrédient et j'ai réalisé sans trop prendre de risques des cookies beurre cacahuète.
Ces cookies gardent un moelleux très appréciable et à l'extérieur un côté légèrement croustillant.
Je peux vous dire que que chez moi ils ont vraiment apprécié cette petite gourmandise.
Au moment de réaliser la recette je me suis je me suis rendu compte que je n'avais plus d'œuf et j'ai remplacé ce manque par de la compote de pommes qui sert également de liant dans une préparation culinaire.
Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les deux blogueuses Samar, du blog "mes inspiration culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine" La marraine du jeu, Sofia du blog "So-CuiZine" a choisi comme ingrédient "Le Beurre de Cacahuète" pour être la vedette de ce mois.
Liste des participants:
Hélène du blog "Keskonmangemaman" avec des "Peanut Butter and Jam Cookies"Catalina du "blog de Cata" avec un "Gâteau au beurre de cacahuète"Ponpon du blog "Miamponpon" avec des "Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat" Marion du blog "Marmotte Cuisine" avec des "Palets gourmands au beurre de cacahuète"Coco de Nice du blog "Cuisine en folie" avec un "Mafé de poulet, patate douce et son riz pilaf"Jackie du blog "la cuisine de Jackie" avec un "Sot l'y laisse de dinde, crème au beurre de cacahuète" Sylvie du blog "la table de Clara" avec un "Financier géant au beurre de cacahuètes et poires" Soulef du blog "Amour de cuisine" avec des "Ghribia fondantes au beurre de cacahuètes"Salima du blog "C'est Salima qui cuisine" avec un "Brownie au beurre de cacahuète"Samar du blog "mes inspirations culinaires" avec un
Guy du blog "Guy 59600" avec un Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" des "Biscuits au beurre de cacahuète" Fabienne du blog "Famoh avec des "Cookies au beurre de cacahuète"Martine du blog "Kilomètre O" avec des "Cookies au beurre de cacahuète"
Christine du blog "Pause-Nature" avec un "Mafé de Tempeh et légumes de saison" "Banana bread beurre de cacahuète"
Élodie du blog "Gourmandises d'Élo" avec un "Chocolat chaud au beurre de cacahuète"
Michelle du blog "plaisirs de la maison" avec des "Cookies au beurre de cacahuète"
Assia du blog "Gourmandises Assia" avec un "Lait à la cacahuète"
Giulia du blog "un zest de soleil" avec un "Cari de poisson aux cacahouètes"
Colinette du blog "les re7 de Colinette" avec des "Nouilles thaïes aux crevettes beurre de cacahuète et crème de coco"
Brigitte du blog "les filles à table" avec un "Poulet sauce satay"
Christelle du blog "Toque de Choc" avec un "Mi-cuit au chocolat coeur de beurre de cacahuète et framboise"
Delphine du blog "Oh la gourmande Del" avec un "Filet de dinde au lait de coco et beurre de cacahuète"
Silvia du blog "Mam's...Qu'est-ce qu'on mange ?" avec un "Boeuf thaï au beurre de cacahuète"
Michèle du blog "Croquant Fondant Gourmand" avec des "Cookies au beurre de cacahuète crunchy"
Cécile du blog "la cuisine de Cécile" avec des "Cookies au beurre de cacahuète"
Ilhem du blog "les délices de Kenza" avec des "Cupcakes Snickers"
"Gâteau au chocolat et beurre de cacahuète sans gluten"