Coucou mes gourmands, voilà une première pour moi, la réalisation d’une maison d’Halloween !
Vous êtes plus habitués à mes maisons pain d’épices de fin d’année, mais cette fois-ci, j’ai eu envie de tester le kit Horror House ScrapCooking trouvé chez Zodio Cesson.
J’avoue qu’habituellement je réalise mes propres patrons de maison, mais là, pour moins de 10 euros il y a juste à emporte-piècer, alors je n’ai pas eu envie de me priver !
La recette est fournie au dos de la boîte, un biscuit quasiment pas sucré pour contre-balancer l’apport de sucre de la déco, bref, la formule est rapide et je valide.
La pâte est très facile à réaliser, le plus dur est d’attendre qu’elle refroidisse pour commencer à s’amuser. De la glace royale (pour ceux que ça effraie, il en existe même de la toute prête en sachet), quelques colorants alimentaires (ben oui, c’est Halloween quand même ), et il ne reste plus qu’à assembler les morceaux et décorer.
Vous allez vous en donner à cœur joie !!!!
Joyeux Halloween à tous !!!!
Rien que pour vous, je vous montre tout en vidéo !!!!
Ingrédients biscuit :
– 1 œuf
– 250 gr de farine
– 75 gr de sucre glace
– 140 gr de beurre mou
– 25 gr de poudre d’amandes
Mélanger dans un cul de poule tous les ingrédients dans un premier temps à la spatule, puis finir à la main, le but étant d’obtenir un pâte de la texture d’une pâte à tarte.
Filmer et réserver 1 heure au réfrigérateur.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm.
A l’aide des emporte-pièces, réaliser deux côtés de maison, deux pignons, deux pans de toit, une porte et deux chauve-souris.
Avec le restant de la pâte j’ai réalisé un socle pour venir y déposer la maison.
Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner 12 min à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, réaliser une glace royale avec du sucre glace, du blanc d’œuf et du jus de citron.
Assembler et décorer la maison en vous laissant guider par la vidéo ou selon votre propre inspiration !