Ingrédients :
•100 g de noix de cajou*•1 gousse d’ail•persil, ciboulette …•3 tomates séchées*•5 cuillères à soupe de crème de soja•sel, poivre*: produits trouvés à day by day à Reims
Préparation :•Réduire en poudre les noix de cajou.•Ajoutez-y la gousse d’ail, les tomates séchées et les herbes et mixer à nouveau.•Ajoutez la crème, un peu de sel et de poivre et mixer.•Goûtez et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.