Pesto rosso

Par Isca
Il suffit d'ajouter au pesto de basilic habituel quelques pétales de tomates confites. Le mien n'est pas rosso, rosso car j'aime beaucoup le basilic et la couleur verte de ce dernier l'emporte mais je vous le recommande ! 




Ingrédients
Pesto de basilic à la génoise100 g de tomates confites
Mixer les tomates confites et les ajouter au pesto. Bien mélanger.
Avec cette recette, je participe au défi : "Cuisinons de saison" de Gut .