Pour 2 pains500 g de farine50 g de lait200 g d’eau1,5 cc de levure boulangère1 œuf 20 g de sucre10 g de sel25 g de beurre20 g de sésame doré20 g de flocons d'avoine20 g de graines de lin20 g de graines de tournesol20 g de graines de courgeDans le bol du robot muni du crochet pétrisseur, verser la farine tamisée puis le sel d'un côté, la levure de l'autre, le sucre et l'œuf. Actionner l’appareil, verser petit à petit l’eau et le lait tiédis puis le beurre tempéré. Pétrir pendant 10 min puis ajouter les graines. La pâte ne doit pas être collante.
Pour le petit déjeuner, l'apéritif ou encore le goûter, un pain de mie maison très gourmand avec son mélange de graines.
Pour 2 pains500 g de farine50 g de lait200 g d’eau1,5 cc de levure boulangère1 œuf 20 g de sucre10 g de sel25 g de beurre20 g de sésame doré20 g de flocons d'avoine20 g de graines de lin20 g de graines de tournesol20 g de graines de courgeDans le bol du robot muni du crochet pétrisseur, verser la farine tamisée puis le sel d'un côté, la levure de l'autre, le sucre et l'œuf. Actionner l’appareil, verser petit à petit l’eau et le lait tiédis puis le beurre tempéré. Pétrir pendant 10 min puis ajouter les graines. La pâte ne doit pas être collante.
Pour 2 pains500 g de farine50 g de lait200 g d’eau1,5 cc de levure boulangère1 œuf 20 g de sucre10 g de sel25 g de beurre20 g de sésame doré20 g de flocons d'avoine20 g de graines de lin20 g de graines de tournesol20 g de graines de courgeDans le bol du robot muni du crochet pétrisseur, verser la farine tamisée puis le sel d'un côté, la levure de l'autre, le sucre et l'œuf. Actionner l’appareil, verser petit à petit l’eau et le lait tiédis puis le beurre tempéré. Pétrir pendant 10 min puis ajouter les graines. La pâte ne doit pas être collante.