Tarte aux asperges et champignons pour le defi chez RECETTES.DE

Par Cuisine By Maria @CuisinebyMaria

bonjour,

aujourd'hui, je vais vous presenter une recette réalisée pour le défi entre blogueuses

Tartes sucrées ou salées - https://recettes.de/defi-tartes-sucrees-ou-salees

Je vous présente les membres du jury:

Ma recette:

Tarte aux asperges et champignons

Temps de préparation :15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée 

6 œufs

1 gousse d’ail haché

1 oignon haché

50 cl de crème fraîche épaisse

100 g de champignons

 3 c. à soupe d’huile d’olive

sel

Poivre

Préparation :

Faites cuire les asperges pendant 3 – 4 minutes. Il faut qu’elles restent craquantes. Égouttez-les.

Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans une poêle à l’huile d’olive, ajoutez les asperges et laissez-les refroidir.

Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à tarte, mettez la pâte et piquez avec une fourchette.

Dans un saladier, mettez les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez au fouet pour obtenir une préparation homogène.

Disposez les champignons sur la pâte. Ensuite, versez la préparation. A la fin décorez avec les asperges.

Enfournez pendant 30 + minutes.

cordialement

Maria