La main à la pâte !
Découvrir une trattoria bio passé l'église Saint-Vincent de Paul et le Palais de Longchamp relèverait du miracle en Cité Phocéenne !Et bien, sachez que la Bonne Mère n'aura pas abandonné les Marseillais et conduit Giuseppe Simonetta, et sa femme Esma, là, au beau milieu de l'Avenue de la Libération, pour initier, il y a 3 mois, cette épicerie fine bio à la mode Italienne (100 %) pour le plus grand plaisir des passionnés de pâtes maison (bio), cannelloni, raviolis, et autres arancini maison ! Outre des légumes du marché issus d'une agriculture locale en biodynamie, des huiles d'olives (Molinazzo et Centonze), de la charcuterie sans gluten en jambon cru (la casa della Bontà crudo pepate, Bresi et salami) et Salamini Perugini, des fromages bio et autre mozzarella Montagrino sarde, des jus de fruits, des smoothies TVB ou Arancia Carota Limone, Mirtillo & Co, des bocaux de Pomodori pelati bio ou Passata di Pomodori, des vino Biologica Violetta, des Prosecco Paladin, le tout à emporter, l'espace vous conviera à une dégustation en concept cuisine fusion dont le maître d’œuvre n'est autre que Giuseppe lui-même (sa femme mettant la main à la pâte pour les desserts et plus spécialement les Cannolo), une restauration du midi et du soir (le lundi antipasti Italiens) avec formule 3 plats renouvelés chaque jour au gré des saisons et donc des produits sélectionnés par Giuseppe Simonetta ! Plats traiteur à déguster sur place, ou à emporter. Ouvert du lundi au samedi, restauration midi et soir.
Dolce Vita Bio Épicerie Fine 154, boulevard de la Libération 13 004 MarseilleTél. : 06 61 22 70 06 Facebook / Instagram