Blettes à la sauce tomate & aux boulettes

Evidemment avec des boulettes, cela rend les blettes beaucoup plus attractives pour certains !

1 belle botte de blettes
500 g de sauce tomate aux boulettes
1 grosse gousse d'ail
50 g de comté râpé
2 boules de mozarelle
1 cs d'origan
Piment d'Espelette

Couper les côtes et les feuilles de blettes en petits morceaux et les faire cuire 15 min à l'eau bouillante. Bien les égoutter et placer les blettes cuites dans un plat à gratin.

Napper de sauce tomate aux boulettes, ajouter l'ail écrasé, la mozarelle tranchée et le comté râpé. Saupoudrer d'origan, assaisonner et enfourner 30 min à 180°.

Avec cette recette, je participe au défi :"Cuisinons de saison de Gut".