Porridge au lait d'Amande

Par Delphcuisinerpassion

Voici un petit porridge des plus classiques, je me régale à chaque fois.

J'ai réalisé cette recette pour la Foodista Challenge #39 créé par Stéphanie du blog Cuisine Moi Un Mouton

Cécile de ma cuisine Bleu Combava a choisi "Le tour du monde des petits déjeuners" comme nouveau thème.

Tu m'excuseras Cécile j'ai juste oublié de prendre la photo du drapeau du coup j'ai triché un peu..J'espère que tu ne m'en veux pas..

Ingrédients: pour 1 bol

  • 40g de flocon d'avoine bio
  • 240 g de lait d'amande
  • 1 c à c de sirop d'agave
  • 1 clémentine
  • graines de chia
  • cranberries séchées
  • pépites de chocolat

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les flocons d'avoine et le lait d'amande dans le bol puis programmer 8 min/90°C/couteau inversé/vit2.
  2. A la sonnerie mettre votre sirop d'agave puis mélanger à la spatule.
  3. Disposer dans votre bol, puis laisser refroidir.
  4. Éplucher votre clémentine, disposer les quartiers sur le porridge, puis les graines de chia, les cranberries, et quelques pépites de chocolat pour plus de gourmandise.

Préparation  à la casserole:

  1. Chauffer le lait , dès la première ébullition y ajouter les flocons d'avoine   baisser le feu, et remuer sans cesse jusqu’à reprise de l’ébullition.
  2. Couvrir la casserole durant 5 minutes, tout en remuant régulièrement. Mettre votre sirop d'agave à la fin de cuisson et mélanger.
  3. Disposer dans votre bol, puis laisser refroidir.
  4. Éplucher votre clémentine, disposer les quartiers sur le porridge, puis les graines de chia, les cranberries, et quelques pépites de chocolat pour plus de gourmandise.

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Les participant(e)s