Agapes … déguste moi !Une bonne entrée en matière …Homard bleu avocats, truffes de Provence
Succombez …. Au turbot Caviar Ossetra Impérial Petrossian, mousseline parfumée aux citrons du littoral
Plat de non-résistance ….Langouste « Tête à tête », artichaut farci, jus d'une bisque
Brillat Savarin au diamant noir
Et si on passait au dessert ? Ou pas …Désir de chocolat Hibiscus, gingembre, vanille
175 €/pers.
Suggestion pour l'accompagnement, un Mas Negrel Cadenet Blanc
Pour toute autre information :Les Lodges Sainte Victoire****Hotel & Spa Restaurant Le Saint Estève 2250 route Cézanne 13 100 Le Tholonet Tél. : 04 42 24 80 40www.leslodgessaintevictoire.comFacebook / Instagram