Récap : le chou rouge cru & cuit

Par Isca
Des recettes tellement simples qu'il s'agit plutôt ici d'évoquer les différentes manières d'accompagner le chou rouge. Seize recettes pour pouvoir s'en inspirer. 
Salade de lentilles au chou rouge
Chou rouge cuit
Salade de chou rouge aux pommes, noix & roquefort
Chou rouge cuit à la saucisse de Toulouse confite
Salade de chou rouge à l'orange & aux pistaches
Andouillettes sauce moutarde & chou rouge cuit
Salade de chou rouge à la betterave, carotte & mimolette
Compotée de chou rouge aux marrons & à la Morteau
Salade de chou rouge au comté, aux noix & aux lardons
Filet mignon à la bière brune & chou rouge cuit
Chou rouge en hors-d'oeuvre variés
Fricassée de chou rouge à la palette fumée 
Salade de chou rouge aux endives
Salade de lentilles & chou rouge au roquefort
Chou rouge cuit à la lilloise
Salade de chou rouge aux carottes râpées