Mini cocottes de banane au chocolat ♨︎

Voilà un dessert express et super gourmand ! Qui ne s’est pas retrouvé avec des bananes trop mûres que plus personne ne veut manger ? Avec ces cocottes vous allez les transformer en un délicieux dessert 👍🏼Le principe est tout simple : des tranches de bananes caramélisées (et pourquoi pas flambées;), un petit appareil à gratin parfumé à la vanille et quelques pépites de chocolat, et le tour est joué !Vous pouvez déguster ces cocottes tièdes ou froides. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter une pointe de crème montée non sucrée, pour contrebalancer le sucre du dessertRégalez vous !La recette en quelques étapes, pour 4 personnes

- 4 bananes bien mûres- 30 g de beurre- 30 g de cassonade + 4 c. à soupe- 10 cl de lait-10 cl de crème liquide- 50g de pépites de chocolat- 3 oeufs- Vanille en poudre- 5 cl de rhum (optionnel)1/ Éplucher les bananes et les couper en tranches2/ dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter les 30g de cassonade. Des qu’elle est fondue, ajouter les bananes et les faire cuire à feu doux pendant 5 minutes. (Optionnel : les flamber au rhum)Préchauffer le four th.7-2103/ Dans un saladier battre les œufs et ajouter la crème, le lait et la vanille en poudre. Ajouter les bananes un peu refroidies et mélanger.4/ Répartir la préparation dans les cocottes et répartir les pépites de chocolat. Parsemer de cassonade 5/ Faire cuire 25 minutes.