Oeil d’Halloween à la noix de coco

Par Laurence Peguet

Bientôt le 31 octobre, les fantômes et les sorcières seront de sortie... Si vous êtes à la recherche d'idées pour fêter Halloween, j'ai ce qu'il vous faut! Cette année, je vous ai concocté une recette sim-pli-ssime: les yeux d'Halloween à la noix de coco. Je suis sûre que vos petits monstres vont se régaler! Et si vous préférez les sablés, retrouvez ma recette des doigts de sorcière.

Les ingrédients pour 12 boules coco:

  • 200 g de lait concentré sucré soit 1/2 boîte
  • 100 g de noix de coco râpée
  • environ 12 mini smarties
  • 1 feutre alimentaire noir
  • 1 feutre alimentaire rouge

La préparation des yeux d'Halloween:

Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré et la noix de coco râpée. Filmez cette préparation d'un film alimentaire et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, prélevez la valeur d'une noix de pâte coco. Roulez cette pâte entre vos mains afin de former une boule. N'hésitez pas à remettre la préparation au frais quelques minutes pour former les boules plus facilement car elle se ramollit assez vite!

Placez un mini smartie au centre de chaque boule pour former l'iris de l'oeil.

Dessinez un petit rond noir avec le feutre alimentaire sur le smartie pour former la pupille.

Enfin, avec le feutre alimentaire rouge, dessinez des petits traits sur la noix de coco pour former les veines de l'oeil.

Voilà, c'est fini, j'espère que vous vous êtes bien amusés et que vous ferez peur à tous les petits gourmands!!!!


Happy Halloween!