Des mendiants chocolat trop craquant!
Les mendiants au chocolat est une recette très gourmande et surtout très festive pour cette période.
Les mendiants chocolat sont très faciles à réaliser, pour ma part j’ai choisi de les faire avec des noix, des amandes et des baies de goji.
Mais bien naturellement toute possibilité est ouverte à tous les gourmands qui souhaiteraient faire cette recette avec des noisettes, des amandes effilées, des fruits confits, … il existe vraiment toutes sortes de possibilités.
Je suis resté sur deux chocolats: le chocolat blanc ainsi que le chocolat au lait mais n’oubliez pas qu’il y a aussi le chocolat noir, le chocolat praliné, on peut également utiliser du chocolat aromatisé avec des noisettes concassées ou réalisé du chocolat marbré.
Avec Karine du blog Cuisine d’ici et d’ailleurs et Gourmande sans gluten nous participons au Calendrier de l’Avent Gourmand 2017 du site Recette de.
Le thème est: chocolats de Noël.
- 1 tablette de chocolat blanc
- 1 tablette de chocolat au lait
- des cerneaux de noix
- des amandes blanches
- des baies de goji
- Faire fondre la tablette de chocolat au lait et à part la tablette de chocolat blanc.
- Former des petits tas espacés sur une feuille de cuisson.
- Les étaler légèrement avec le dos d'une cuillère.
- Déposer un cerneau de noix, une amande ainsi qu'une baie de goji.
- Laisser complètement refroidir et durcir à l'extérieur ou au congélateur.
- Disposer sur un plat de présentation au moment de les manger.
- Vous pouvez également les offrir dans des sachets dégustations.
Je participe également au défi Ne bûchons pas pour Noël.
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