Nicolas Haelewyn, chef pâtissier de Karamel Paris dévoile sa bûche, savoureuse création autour ducaramel. Légère et gourmande, cette bûche de Noël est à la fois traditionnelle, moderne et épurée. Sous son décor minutieusement travaillé de meringue française se cache un biscuit roulé à la farine de châtaigne à la manière d’autrefois. Son coeur coulant de Karamel onctueux sublime cette création pour toujours plus de gourmandise.
Bûche de Noël : 60€Taille unique 6 personnes
Disponible à partir du 6 décembre 2017 en boutique