Potage de flocons d’avoine aux herbes de Provence et à l’huile d’olive

Par Osercouleurs @OSERcouleurs

Besoin de manger quelque chose de chaud, de rapide à préparer, d'énergétique et de copieux à la fois ?... cette recette est pour vous !...

Introduction :

Nous ajoutons à cela le nécessaire pour préparer un potage tout simple... de quoi retrouver une bonne dose de logique !...

A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette visant la logique :

Pour 1 personne, en guise d'entrée chaude :

  • 35g de petits flocons d'avoine
  • 500ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Du sel et du poivre du moulin
  • ½ cuillère à café d'herbes de Provence
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Quelques croûtons de pain
Comment procéder :

Nous portons l'eau à ébullition, puis nous ajoutons le cube de bouillon de légumes et nous attendons qu'il se soit complètement dissout avant de verser les flocons d'avoine dans le liquide bouillant.

Nous réduisons alors le feu et nous laissons cuire et mijoter ainsi en remuant de temps en temps.

Nous ajustons ensuite l'assaisonnement en sel et en poivre, nous ajoutons les herbes de Provence ainsi que le filet d'huile d'olive ; nous remuons encore, et nous pouvons enfin servir et déguster avec les croûtons de pain.

... Vous stimuler, vous tonifier, vous activer... au niveau psychique...

Culinairement et énergétiquement vôtre,

Lydie

Voici d'autres recettes, classiques pour certaines, originales pour d'autres, à base de flocons d'avoine que vous trouverez sur le blog :

Galettes de flocons d'avoine sur salade Iceberg au carvi et à l'aneth