Pas de recette d’Halloween aujourd’hui, mais une recette réconfortante pour l’automne: du chai latte à la noisette. Connaissez-vous le chai? Il s’agit d’un thé noir agrémenté de cannelle, cardamone, muscade et vanille. Vous pouvez le préparer vous-même ou utiliser un thé déjà prêt. Le mien provient de chez Harney & sons, une marque américaine que j’affectionne particulièrement.
Le chai latte consiste à ajouter du lait à votre thé. Pour me rapprocher des boissons de chez Starbucks, j’ai ajouté un sirop de noisette pour une touche gourmande en plus du lait à la noisette.
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