Mini courges farcies (jack be little) ♨︎

Connaissez vous ces mini citrouilles ? Leur petit nom c’est Jack be Little :) Je les ai découvertes chez Grand Frais et je n’ai pas pu résister !J’ai eu envie de faire une petite Recette farce légère pour bien garder le parfum de la citrouille. Je suis partie sur un fromage de brebis frais (la brousse) que je parfume avec de la coriandre et des petits lardons. Pour un peu de croquant j’ajoute des graines de courge. Ces mini courges ont plein d’avantages. D’abord on n’a pas besoin de la éplucher ! On les cuit directement a la vapeur et ensuite c’est super simple de les couper. Elles permettent aussi de faire des belles présentations avec chacun sa mini courge !Au niveau goût, elles contiennent assez peu de chair donc il faut vraiment faire une farce bien parfumée.Et vous, quelle farce feriez vous avec ces mini courges ?La recette en images

courge jackbrousse