J'avais entendu parler de ces biscuits healthy, no gluten, no lactose. J'étais un peu septique quand au résultat gustatif
Et bien, nous avons plus qu'aimé, nous avons adoré.. Je les ai réalisés assez petits. Je les ai laissés dans un petit panier sur la table.... A chaque fois que quelqu'un passait, hop, il en prenait 2 ou 3... En fin d'après midi, les biscuits healthy n'étaient plus qu'un souvenir et j'ai eu droit à la phrase que je préfère : "Tu en refais bientôt?"
A la dégustation, on sentait bien la banane et le chocolat. Mais parfois, le petit bout d'orange confites venait réveiller les papilles. Un heureux mariage !
J'ai trouvé ma recette sur le site Cuisine Etudiant (lien en fin de recette)
Et vous, êtes-vous curieux comme moi ?
- 2 bananes
- 150 g de flocons d'avoine
- 40 g de pépites de chocolat
- 20g d'oranges confites
EcraserMixer au mixeur plongeant deux bananes pour obtenir une purée assez liquide- Préchauffer le four à 170°
- Sur une place de cuisson, réaliser des petits cookies en remplissant le creux d'une petite cuillère à café
- J'ai adapté la recette pour qu'elle soit plus gourmande
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Source : Cuisine Etudiant -clic-