Cette fois-ci, ces verrines framboises/mascarpone sont pour les 18 ans de ma belle-fille.
Je les sucre très peu, mais vous pouvez augmenter la dose.
Ces verrines framboises /mascarpone sont parfaites pour terminer le repas sur une note sucrée et légère.
Préparation : 5 minutes - Pas de cuisson.
Ingrédients pour 6 verrines:
250 g de mascarpone
250 g de chantilly
250 g de framboises
10 biscuits ici spéculos
1 sachet de sucre vanillé
2 c. à soupe de cassonade
Coulis de chocolat
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la chantilly, le mascarpone, les sucres.
Cassez 3 biscuits en 2.
Émiettez un biscuit.
Dans chaque verrine, déposez un morceau de biscuits.
Une couche de framboises.
Puis une couche de mascarpone.
Mettez une framboise en décoration
Nappez de coulis.
Saupoudrez avec le biscuit émietté.
Déposez un spéculos dans chaque verrine.
Réservez au frais.
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