Pour 30 pièces250 g de pâte brisée maison90 g de sucre vanillé maison2 blancs90 g de poudre d'amande1 cs de KirschConfiture d'abricots40 g d'amandes entièresSucre glace
Préparer la pâte brisée au minimum la veille, l'étaler et détailler 30 disques à l'aide d'un emporte-pièce lisse de 50 mm. Foncer les empreintes à mini tartelettes en silicone. Piquer à la fourchette.