Mes biscuits aux 3 parfums

Que serait une pause café ou thé sans ses petits biscuits ?Aujourd'hui je vous propose mes biscuits aux 3 parfums. Sur la base d'une pâte sablée classique et neutre en goût, je la parfume avec :- du thé matcha en poudre- du citron en jus et zeste- de l'arôme de caféEt pour les rendre encore plus appétissants, j'utilise des tampons pour les décorer.J'aime beaucoup celui de Scrapcooking®, en coeur. Je l'avais d'ailleurs testé l'année dernièreici.Sinon, vous pouvez faire des formes plus ludiques avec les tampons Silikomart Smileys. Mon testici.Ces petits biscuits sont très simples à réaliser et très parfumés. Ils ont une texture fondante et sablé qui est idéale avec une boisson chaude.

Pour rajouter encore plus de gourmandise, j'ai rempli les petits coeurs centraux de miels. Ces 3 parfums étaient une occasion parfaite de leur associer les miels sauvages que je vous ai présentés il y a quelques semaines ! Découvrez lesiciImaginez un peu ces associations .. un vrai régal ! :- le fruité et l'exotisme du miel de St Sacrement avec la douceur du thé matcha- les épices du miel de Mangrove avec le peps du citron- la fraicheur du miel d'Ardèche avec la force du caféJe vous souhaite une très bonne pause gourmande!La recette ici :

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