Ingrédients
1 boîte de sardines à l'huile
1 cs de beurre tempéré
1 échalote coupée menu
1 cc bombée d'ail des ours3 cc de jus de citronPoivreÉgoutter les sardines, ôter le peau et les arêtes, les écraser à la fourchette avec le beurre. Ce dernier ne doit plus être visible. Incorporer l'échalote, le pesto et le citron. Poivrer généreusement et servir avec des tartines de pain de campagne grillées.