Muffins vanille coeur confiture d'orange

Par Oreli

Ingrédients pour (12 muffins) :

Préparation :

  1. Versez, dans un saladier,la farine, la levure, le sucre et la vanille en poudre.

  2. Cassez l'oeuf dans un bol et battez-le rapidement à la fourchette. Ajoutez le lait puis le beurre fondu.
  3. Versez cette préparation dans le mélange sec et mélangez rapidement et grossièrement en grosse pâte.
  4. Préchauffez le four à 180°C. Mettre un peu de pâte dans les moules à muffins, versez une cuillère à café de confiture et recouvrir de pâte.
  5. Enfournez 20 à 25 minute. Laissez refroidir sur une grille.