[tuto] Rösti carottes, pommes de terre et coriandre

Par Olivier @olivmuret

Quand l’air de rien, je fais manger des légumes au fiston !….

Je ne sais pas si chez vous c’est la même histoire, mais avec le petit dernier, chaque repas est un nouveau défi….Lui faire manger 5 fruits et légumes par jour équivaut à remonter un canyon à contresens !…On rame, on rame !

La liste des courses :

300 g de carottes
200 g de pommes de terre
1 oignon
2 gros oeufs
Un bouquet de coriandre
sel, poivre, huile d’olive

Par cette recette, je poursuit le challenge Marguerite, si le défi 30 jours sans viande vous tente, rejoignez-nous sur le groupe FB

Pour la recette manuscrite, suivez ce lien cuisine et mets / rösti

Et si vous aimez les röstis, vous apprécierez sûrement la flognarde aux pommes de terre, alors n’hésitez à y jeter un œil ou deux !!

Merci à vous pour votre fidélité et à très vite

Bises, Olivier