Cake au poulet, curry et chèvre frais

Par Mélanie

 
La recette que je vous présente aujourd’hui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou en plat selon les portions et accompagnements. Il s’agit d’un cake au poulet, curry et chèvre frais. Je l’ai adapté d’une recette du livre Cakes maison : 110 recettes de cakes sucrés / salés. J’ai utilisé du poulet rôti, de la pâte de curry tandoori, du chèvre frais et du basilic.
Le résultat est savoureux et aéré.
 
 
Je vous ai filmé la recette en vidéo:
 

Ingrédients du cake au poulet, curry et chèvre frais:
Pour 8 personnes

  • 150g de poulet rôti
  • 3 œufs
  • 2 càc de pâte de curry tandoori
  • 200g de farine
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de basilic
  • 200g de chèvre frais
  • 1 sachet de levure

 
Instructions

  1. Commencer par couper le poulet rôti en petits morceaux.

Lire la suite Cake au poulet, curry et chèvre frais sur Les recettes de Mélanie.