Voici une nouvelle façon de déguster le kiwi !... en tout cas pour ma part, car je n'ai pas pour habitude de le faire cuire, le préférant en principe cru coupé en deux et à manger directement à la petite cuillère !...
Introduction :Nous ajoutons à cela quelques autres ingrédients pour concocter une bonne compote maison... Si tout cela ne nous remplit pas de compassion !...
A mettre dans votre panier, pour pouvoir réaliser cette recette pleine de compassion :Pour 2 personnes en guise de dessert :
- 4 kiwis
- 1 banane Cavendish
- 1 ongle de pouce de gingembre racine frais
- 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre
- 1 cuillère à café rase de marjolaine
Nous épluchons les kiwis et les coupons en petits morceaux. Nous épluchons également la banane, et la coupons en rondelles. Nous épluchons aussi le gingembre et le coupons en mini-brunoise.
Nous plaçons le tout dans une casserole, avec le sucre, et laissons cuire pendant environ 15-20 minutes sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
Une fois cuite, nous pouvons déguster la compote soit chaude, soit tiède, soit la laisser complètement refroidir... au choix !... Par contre, avant de la savourer, il ne faut pas oublier de saupoudrer par-dessus la marjolaine !
- Nous pouvons éventuellement écraser la compote avant de la déguster, voire même la mixer... j'ai préféré personnellement la savourer en morceaux !
- Nous pouvons remplacer la marjolaine par de la menthe ou toute autre herbe favorite !
... Vous nettoyer, vous purifier, vous équilibrer... au niveau émotionnel...
... et agir au niveau du chakra cardiaque " Anahata "...
Culinairement et énergétiquement vôtre,
Lydie
Vous aimez le kiwi ?... Voici quelques idées que vous trouverez sur le blog :
Crumble de kiwi aux flocons d'avoine et graines de carvi