Ce n’est pas un scoop Mardi Gras approche à grand pas…Et à Lyon, pour l’occasion, nous allons faire des bugnes !
Je vous proposais l’an dernier la recette des authentiques bugnes lyonnaises, cette année Kalista vous en fait un tuto.
La liste des courses :
Ingrédients pour 4-6 personnes :
250 gr de farine, 2 œufs, 50 gr de beurre, 50 gr de sucre, le zeste d’un citron haché ou 3 cl de fleur d’oranger ou de rhum
sucre glace, huile de friture, sel
Si vous préférez la version texte de la recette, c’est par ici : authentiques bugnes lyonnaises.
Si vous aimez les vidéos de Kalista, vous pourrez les retrouver dans sa rubrique : la cuisine …. même pas peur !
Bon Mardi gras à tous et à très vite !
Bises