Salut la compagnie ! J’espère que vous allez bien en ce dimanche
J’ai trouvé cette recette sur l’application Weight Watchers. Les madeleines ne sont pas très sucrées, mais le goût du chocolat est bien là ! Niveau texture, ce n’est pas tout à fait celle des madeleines classiques que j’adore mais elles restent moelleuses
Et surtout… On obtient la célèbre bosse de la madeleine en cours de cuisson sans rien faire de particulier !
Pour les WW : 2 SP la madeleine
Temps de préparation : 5 min / Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients pour environ 14 grandes madeleines / 24 minis :
- 2 œufs
- 30g de sucre
- 60g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 60g de margarine végétale allégée 60% (ou de beurre normal bien sûr)
- 2 cuillères à café de cacao non sucré
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter, tout en remuant, la farine tamisée, la levure, puis la margarine à peine fondue et le cacao.
- Remplir les cavités d’un moule à madeleines anti-adhésif.
- Enfourner : 8 min pour des minis madeleines, 15 min pour des grandes.
- Régalez vous bien !!
Recette source : https://www.weightwatchers.com/fr/recipe/madeleines-au-chocolat-1/5625ac8af0f249113466e453