Bonjour à tous !!
Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée il y a quelques temps avec des produits offerts par mon partenaire Ayam.
Nous nous sommes régalés !!! leurs produits sont vraiment excellents !
Pour 4 personnes il vous faudra :
- 4 filets de poitrine de poulet coupés en longues et minces lanières
- 8 brochettes en bois ou en métal
- 1/4 de tasse d'huile d'arachide
- 1 càs de jus de citron
- 1 càs de sauce soja AYAM
- 270 ml de crème de coco allégée AYAM
- 250 ml de sauce satay AYAM
placer les morceaux de poulet sur 8 brochettes.
Dans un récipient mélanger l'huile d'arachide, le jus de citron et la sauce soja.
Préchauffer une poêle à feu vif et y faire dorer les brochettes de poulet jusqu'à ce qu'elles soient à votre goût.
Entre temps mélanger la sauce satay et la crème de noix de coco dans une petite casserole et mélanger à feu moyen pendant 3 mn, jusqu'à réduction et épaississement.
Servir les brochettes avec du riz ou pourquoi pas des nouilles chinoises, les napper généreusement avec la sauce.
Mon partenaire pour cette recette encore merci à Gaspard pour sa confiance :