Fondant chocolat noisette sans gluten sans lactose

Fondant chocolat noisette sans gluten et sans lactose

Voici un petit fondant au chocolat comme je les aime : bien chocolaté et moelleux à souhait en plus avec un bon goût de noisette, mon pêché mignon !

Et tout ça sans gluten ni lactose pour toux ceux qui sont allergiques !

Ici, nous nous sommes régalés.

Merci ma Sophie pour cette petite merveille.

Je les referais c’est certain.

Pour 12 petits fondants

Dans une casserole, versez la crème d’amande cuisine, le sucre en poudre et le chocolat.

Faites fondre à feu doux jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse.

Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez bien le tout.

Incorporez un à un les œufs. Mélangez bien jusqu’à ce que votre pâte soit homogène.

Répartissez votre pâte dans des caissettes en papier que vous placerez dans un moule à muffins. Remplissez-les aux deux tiers de la préparation.

Enfournez pour 25-30 minutes selon votre four.

Laissez refroidir dans les caissettes.

Régalez-vous !

Nota : si vous n’avez pas d’intolérance au lactose, vous pouvez utiliser de la crème fraîche liquide au lieu de la crème d’amande cuisine.

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