Caillette ardéchoise, la recette traditionnelle

Par Cuisine Facile @TousenCuisine

  • 400  G D’ÉCHINE DE PORC DÉSOSSÉE
  • 400  G DE FOIE DE PORC
  • 200  G DE LARD GRAS
  • 1 LONGUE BANDE DE CRÉPINE DE PORC
  • 600  G DE FEUILLES DE BLETTES
  • 1 GOUSSE D’AIL
  • 20  CL DE VIN BLANC SEC
  • 1  C. À SOUPE DE THYM
  • SEL ET POIVRE
    • TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES
    • TEMPS DE CUISSON : 55 MINUTES
    • RECETTE POUR : PERSONNES