Craquelins choco / noisettes sans beurre (biscuits de Noël)

Par Helcuisine @Helcuisine
Des bons petits biscuits à déguster ou à offrir :)

Ingrédients:
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 180 g de cassonade
  • 100 g de chocolat noir 
  • 225 g de noisettes décortiquées ou de poudre de noisettes
  • 20 g de cacao
  • sucre glace
Préparation: 
  • Fouetter la cassonade avec les œufs.
  • Réduire les noisettes en poudre.
  • Émietter le chocolat (moi je mixe des pépites de chocolat)
  • Ajouter aux œufs et à la cassonade la farine, le chocolat noir, la poudre de noisettes et le cacao.
  • Mettre au frais pendant 30 minutes au minimum
  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans du sucre glace.

  • Enfourner pendant 15 minutes.