Gnocchiflette

Par Laurencelesgoutsetlescouleurs

Bonjour,

Pour vous réchauffer un peu mes chers lecteurs français...

Une recette qui me tente bien, même ici à Djibouti!;-)

C'est le même principe que la tartiflette, on remplace juste les pommes de terre par les gnocchis...

800 g de gnocchis

100g de lardons fumés 1 oignon 25cl de crème liquide 5cl de vin blanc sel poivre 1 reblochon

Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.

Émincer les oignons et les faire revenir avec les lardons sans matière grasse pendant 5 min.

Remuer.

Ajouter le vin blanc, la crème,sel et poivre.

Puis rajouter les gnocchis cuites et mélanger bien.

Verser le tout dans un plat à gratin.

Mettre par dessus le reblochon coupé en 2.

Au four à 180 C 25 min environ.

Régalez-vous! A bientôt, Laurence