Hello mes Gourmands d’amouuuur
Me revoilà après un petit moment d’absence, et oui, les examens arrivent à grand pas, il est temps de laisser un peu mon fouet au placard et de m’armer de cahiers et stylos. Du coup, je n’ai même pas fêté Halloween,- épargnez-moi le blabla sur le fait que ce n’est pas une fête française, parce que Halloween, pour moi c’est une véritable passion !- Mouahahahahahaha –rire diabolique, vous l’aurez compris, enfin, je l’espère
Je n’ai certes pas fêté Halloween, mais ce n’est pas pour autant que je n’ai pas sorti mon tablier ensanglanté –rooo quoi? C’est pour coller au contexte-. Pour l’occasion, j’ai eu une commande de gâteau d’Halloween : un Trianon sans produits laitiers –WHAT? No way…– Si si, je t’assure, c’est possible
J’ai réalisé une génoise sans beurre en guise de base à entremet, sur laquelle j’ai posé un palet croustillant contenant du praliné amande maison, du chocolat noir ainsi que des corn-flakes –les crêpes dentelles contiennent du beurre et cela m’était interdit-.
Pour la mousse: rien de plus simple: une mousse au chocolat : chocolat noir 70%, des blancs d’oeufs, deux jaunes et un peu de lait de riz pour assouplir mon chocolat. Le tout encerclé par une génoise colorée en orange.
Pour la déco: de beaux petits os en pâte à sucre, des yeux en pâte à sucre, de la terre en streusel cacao, ainsi que de beaux petits tombeaux sablés à l’amande et pour finir… ROULEMENTS DE TAMBOURS.… Des vers de terre en gélatine à la grenadine... « Effet » beurk au rendez-vous :p
J’espère que ce Deadly Cake vous plaira
Les photos, c’est grâce à « Objectif Photographie », on dit merci qui? Merci « Objectif Photographie » :p
A très bientôt mes Gourmands
Love Love Love❤
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