Ma sauce Bolognaise au parfum de Bourgogne ♨

Aujourd'hui on agrémente la traditionnelle sauce Bolognaise de quelques saveurs inhabituelles !Pour la couleur et les parfums du Sud, j'ai ajouté un poivron vert coupé et petits dés. Et pour la touche bourguignonne, quelques centilitres d'un bon vin rouge :)La tribu Fil et Croq a dégusté cette Bolognaise et a joué aux jeux des devinettes pour trouver ces 2 ingrédients surprises :) Pas de problème pour les poivrons. Il faut dire qu'ils ne sont pas faciles à cacher, ni à la vue ni au goût !Pour le vin, ils ont bien senti que le goût était plus relevé que d'habitude et ils ont confirmé qu'ils aimaient beaucoup (ouf !) mais quelques indices ont été nécessaire pour mettre le nom sur l'ingrédient :)Le plus important est que le test du goût est passé et je peux donc vous partager cette recette ;)La recette en images :

boeuf saucebolognaise